1、以地名命名

以一个城市的区、县或街巷命名的馆店/饮食店也不为少见。好处是突出地区，了解馆店/饮食店的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正阳门酒楼，一般的的应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饮食店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客，在北京由于重复的地名较多，特殊的情况也应三思，比如：“三里河烤鸭店”，三里河这个地名，北京至少有二处，一个是珠市口以东，称之为崇文区的东三里河，一个是社会路大街以西，称之为西城区的西三里河，两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处，过去各个城门（外九里七门）都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便，在馆店/饮食店起店铺名称时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。

2、以风味命名

有些馆店/饮食店命名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的营销内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”，供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”，“功德林素菜馆”等，顾客会一目了然的理解出是专供素食的馆店。

以风味命名的馆店/饮食店，不但能使顾客一目了然其风味特色，方便颐客对菜肴的选定，而且还可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。

3、以姓氏命名

用姓氏为馆店/饮食店命名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店铺名称突出自己的姓，而且从店铺名称中能体现出其营销的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家营销北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的馆店/饮食店。这种起名法能让顾客一目了然，通过店铺名称分析出所营销的具体内容。

除以上几种给馆店命名的方法以外，还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字命名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推?；褂醒∮梅轿幻?，如东、南、西、北、中、上、下、左、右等?；褂杏迷⒁饷?，如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多命名的方式方法，但所起的店铺名称要与馆店或是饮食店的具体内涵有关联并切合实际为好。